05_つれづれ しいたけ菌打ち 2007/05/04 kawai;kozo コメントする ”はさかけトラスト”の一環で、しいたけの菌打ちに参加してきました。 こんな感じの山です。 井桁に組んである木をつくるために、原木に菌を打ち込んでいきます。 今年収穫した残りのしいたけを、採らせていただきました。 菌を打ってから、2年経つと収穫できます。 こちらは、この間、種まきした稲。 無農薬有機栽培で、手植えをしますので、田植えは6月の予定です。