しいたけ菌打ち

”はさかけトラスト”の一環で、しいたけの菌打ちに参加してきました。

2007_0504_01
こんな感じの山です。
井桁に組んである木をつくるために、原木に菌を打ち込んでいきます。

2007_0504_02
今年収穫した残りのしいたけを、採らせていただきました。
菌を打ってから、2年経つと収穫できます。

2007_0504_03
こちらは、この間、種まきした稲。
無農薬有機栽培で、手植えをしますので、田植えは6月の予定です。

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